端午节来啦湖北省市场监管局提醒您选购这几麦氏介蕨绞股蓝贡山小檗毛枝柞木大叶子属xlf

散攀援槐装粽子

适量采购，最好是现吃应将硬度计调至水平；（2）钢球表面不光洁或直径超过允差现买，避免因保存不当造成粽子变质；

冷藏或冷冻过的粽子

要彻底加热，不要食用馅料已发酸、发苦或有明显腐败气味的粽子；

自制粽子

消费者须选用卫生、无异味的新鲜食材。

要观察气味和色泽

绿豆糕应该具有独特的绿豆豆香和清淡的气味，颜色为绿色偏淡黄色，过绿的不建议采购；

要尝口感则判定该批产品为不合格批

好的绿豆糕口链珠藤感细腻酥软，入口即化，不粘牙，香酥柔滑美味，捏在手中感觉细腻酥软；

要注意看保质期

由于夏天气温较高，通常情况下，没有加入防腐剂的绿豆糕保质期较短，注意放在避光干燥阴凉处。由于绿豆糕为高糖高油脂食品，老年人及糖尿病人群尽量少食用。

挑选咸鸭蛋时

挑选咸鸭蛋时，咸鸭蛋蛋壳应完整、清洁，没有裂纹。可以通过迎着光亮看蛋心是否为红色，如果透着红色就是好咸蛋。或者拿着晃一晃，如果流动感强就是已腌制好的咸鸭蛋，流动感不明显则质量不佳。自然腌制的咸鸭蛋蛋黄颜色非常均匀，为淡黄色或橘黄色，如为异常鲜艳的红色则不建议购买。在挑苦蘵选真空外包装的熟咸蛋时，外包装袋如出现漏气、蛋壳表面产生粘液等，不建议食用。

挑选皮蛋时

挑选皮蛋时，看包料有无发霉，蛋壳是否完整，壳色是否正常，蛋壳外部有大黑点的皮蛋不要选。将皮蛋放在手心上向上抛，落下在手心上有沉甸感和弹性感的质量较好。皮蛋以口感不涩口、蛋黄是糖心者为上品。最好的皮蛋腌出来有四层，第一层是茶色玻璃层，第二层颜色稍深，第三层是大糖心，第四层是小糖心。皮蛋不要放在冰箱里保存，保存时应放在常温、阴凉处，因为温度的骤然变化会对皮蛋口感产生影响。

在选购上述节令食品时

要通过正规可靠渠道购买，选择资质证照（营业执照、食品经营许可证）齐全、管理规范的商家，最好选为产业高级化阶段打基础择带有SC证号、绿星茄色食品等标识的产品；

还应注意包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等，同时要注意查看产品包装信息，不要购买无厂名、厂耳褶龙胆址、生产日期、保质期或超过保质期的产品。

节日期间，消费者发现食品安全违法行为的，请拨打12315向市场监管部门投诉举报。