食用菌等八种蔬菜市场前景好黄长春花细穗藜侧金盏花芸薹多毛沙参

食用菌等八种蔬菜市场前景好

本讯：据辽宁省农业部门介绍，目前，随着人们生活水平的不断提高以及农产品的加工细化，使得目前农产品市场上八种驼绒藜属蔬菜前景非常好：

菌类蔬菜：各种作物秸秆在接入不同食用菌菌种后，生产出各类食用菌，产品的过程中不用化肥、农药，被国际楤木上公认为健康食品。有关人士预言，未来的餐桌消费将是“无菌不成食”，市场前景极好。

薄片蔬菜：将鲜菜制成糊状，加入调料和黏结剂，干燥后经轧制而成，形如名片，风味独特，可做休闲食品。

脆片蔬菜：在真空低温条本届Medt石海椒属ec展件下将蔬菜油炸脱水而成，不但保持了蔬菜原有色彩和营养，而且具有诱人的风味和酥脆的口感。

芽苗蔬菜：采用工厂化方法生产，具有无公害、生长快、质脆嫩、风味佳、易消化的特点。如香椿芽、花生芽、豌豆苗、萝卜苗以及蒜苗等。

辛辣蔬菜：该类蔬菜有刺激人的食欲和减肥、抗癌等作用。如钝叶栒子圆葱、辣椒、韭菜、大蒜、生姜等。

苦味蔬菜：该类蔬菜营养丰富，有健脾补血、强身抗癌、调节生理活动的作用，可治疗营养不良、脾胃不和等症。如冬瓜、莲藕、香椿、蒲公英、南瓜等，其中南瓜还是糖尿病人理想的补糖食物。

芳香蔬菜：自身能够散发一种特殊的芳香气味，且具有一定的医疗功效。如芫荽、芹菜、球茎茴香、紫苏、薄荷等。

无土蔬菜：即采用蛭石或作物秸秆等特殊基质，配施特殊营养液进行无土栽培生产出的蔬菜。由于没有废水、废气、废渣污染，甚至不用化肥、农药，市场前景十分看好。 ：suokaini