云南临沧双江县大山深处养鱼人肥荚红豆

云南临沧双江县：大山深处养鱼人

从双江县城往勐勐镇南宋村方向，汽车沿着蜿蜒的山路向大丙山驶进十多公里，一座位于山谷之间的现代标准化虹鳟鱼养殖繁育示范基地呈现在记者眼前，群山层峦叠嶂、绿意盎然，山泉叮咚、溪水淙淙，令人神清气爽。

在依山傍水而建的养鱼池里，一条条虹鳟鱼、金鳟鱼在阳光的照射下自由嬉戏，犹如舞动的彩虹，活跃了一池碧水，如此新奇的休闲渔业景观不禁让人眼前一亮。“这里的环境和水质很适合虹鳟鱼的繁育和生长。正常情况，年产商品鱼可达40吨，按照市场价每吨8万元计算，年产值可达300多万元。”养殖基地负责人李武飞一边用网纱捞出鱼苗池里杂质，一边向我们介绍，“之所以选择这个项目，完全依赖于双江优越的生态环境和上好的水质。”

渔业是双江县的传统产业之一。近年来，双江县利用生态环境优越、冷流水资源丰富、无重工业污染、适宜冷流水养殖等环境资源优势，靠山做好“水文章”，靠水做活“鱼文章”，依靠青山绿水的优越生态环境做“优”做“特”水产养殖，不断增加渔民收入。虹鳟鱼就是双江县引进的一个名特优鱼类养殖品种。

记者了解到，虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚州的山涧溪流，肉质鲜美，是高营养、高产量、高价值的淡水养殖品种。近年来，虹鳟鱼消费量迅速增长，供不应求，人工养殖虹鳟鱼市场潜力大。但是，虹鳟鱼作为一种娇贵鱼种，对生存条件有着近乎“苛刻”的要求，水质均须达到国家二类以上标准，适宜在20度以下水温中生长。而养殖基地所处的大丙山深处森林繁茂、气候温凉，山泉水经检验达到国家一类水质标准，具有养殖虹鳟鱼、金鳟鱼等名特优鱼类得天独厚的条件。为此，养殖基地投资300万元，配建阶梯水泥池砌筑、鱼卵孵化室、净水沉淀砌筑、引水三面光沟及管道架设，引入山泉水，采用流水集约化养殖模式养殖虹鳟鱼。

“由于气候适宜、水质良好，鱼卵孵化率和鱼苗成活率很高，基本都在85%以上，养一年就可以出售了。”李武飞介绍，水的溶氧量是鱼类生长的关键因素，虹鳟鱼必须在溶氧量达每升7.5毫克以上的水质里生存，溶氧量越高，鱼生长的越快，饲料成本就低。而此地水质的溶氧量在每升10毫克以上，溶氧量相对较高，水体长期保持氧化态，水中有害菌虫相应减少，鱼类生长环境好、发病率低，成活率高，生长快。“虹鳟鱼养成商品鱼的生长周期一般需要1年零6个月至10个月，由于优质的生态环境和水质，双江县养殖的虹鳟鱼通过全面实施无公害标准化养殖技术和水质的双重把关，1年内即可上市，既减少了养殖成本，又增加了产值。”说起虹鳟鱼的养殖环境，李武飞说得头头是道。

今年4月，随着虹鳟鱼养殖成功，基地办起了可同时容纳五六十人就餐的餐厅，主营以虹鳟鱼生鱼片、蒸鱼、******菌、山茅野菜为主的特色餐饮，每月可增加1万元左右的收入。这样一来，基地巧妙利用生态和渔业资源，延伸了产业链，形成了集养殖、销售、观光、特色餐饮为一体的生态休闲渔业。

据双江县水产技术推广站站长王宏泽介绍，近年来，双江县委、政府把发展名特优水产养殖作为促进渔业提质增效和打造全市“高原淡水渔业示范县”的重要途径，结合双江优越的自然环境和丰富的水资源，加大扶持力度，引进并发展虹鳟鱼、金鳟鱼、黄颡鱼、中华鲟、台湾花鳅等名特优水产养殖品种300多亩，年产值达1000多万元。

“要绿水青山也要金山银山，绿水青山就是金山银山”，市委提出的这一理念在群山环绕的虹鳟鱼养殖基地得到了******的诠释。随着生态鱼儿游向市场“大海”，双江县在青山绿水中走出了一条生态致富的好路子。

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