上海早熟草莓上市最佳期在元旦左右海南紫麻
巡天农业网 2022-12-02 15:21:40
上海:早熟草莓上市 最佳期在元旦左右
尽管天气寒冷,但郊区的草莓大棚里生机勃勃,一颗颗草莓点缀在绿油油的枝叶中,被果农们小心地采摘下来。记者近日从市郊合作社获悉,地产草莓逐渐进入成熟期,近期已经上市。不过瓜果行家指出,目前仅有早熟品种上市,草莓的最佳赏味期将在元旦左右到来。而为了规范价格,上海市瓜果行业协会将制定不同等级的草莓指导价,让消费者采购时心中有数。
头茬草莓比去年早半月上市
走进奉贤杨王果树专业合作社的草莓大棚,一股清甜的香气迎面而来,绿油油的枝叶间隐藏着点点红果。合作社负责人告诉记者,从12月中上旬开始,大棚草莓就陆续进入成熟期,这一茬草莓不仅产量比去年同期有所上升,口感也要好于往年。
“今年下半年的气温比较高,所以草莓的成熟期也比去年提前了大约半个月。 ”合作社负责人王金龙表示,合作社今年8月种植了63个大棚的章姬草莓,现在多个大棚的草莓开始陆续成熟,不过由于产量不多,所以其零售价较高。而记者昨天在长宁路上的一家水果摊看到,草莓每斤售价25元。超市里的价格则更高,一盒8个草莓就要卖到近20元。
“最近地产草莓的上市量还是很少,前几天有合作社送来十几个草莓给我品尝,口味还没到******的时候。 ”上海市瓜果行业协会秘书长朱龙舟表示,为了填补上海冬季没有鲜果上市的空白,近年来地产草莓多以早熟品种“章姬”、“红颜”、“丰香”等为主,上市高峰期从春节提前到了元旦。温差越大,糖份转化越快,草莓的品质就越好,目前温度尚未完全降下来,预计等到月底,市民才能品尝到口味最佳的地产草莓。随着产量增加,届时价格也会出现相应的回落。
不过,业内人士表示,春天气温升高,虫害较多,不得不使用农药驱虫,相比之下,冬季草莓用药很少,更安全。
今年将有草莓指导价
同样是青浦牛奶草莓,既有8元一斤的采摘价,也有50元2斤的高价礼盒,究竟地产草莓应该卖什么价格?针对年初混乱的草莓价格,上海市瓜果行业协会已经召开多方会议,给地产草莓分级定价。定价结果将和农委有关部门沟通后公布。
“去年草莓价格混乱,最高卖到50元一斤,最低只要5元一斤,中间的差价高达10倍,让消费者摸不着头脑。 ”朱龙舟说,为了让消费者明明白白消费,今年协会将根据绿色食品、无公害食品等进行分级,并给出指导价,避免农户漫天要价。
“地产草莓的品种相差不大,品质好坏关键要看种植水平、肥料投入。 ”朱龙舟解释称,如果使用化肥,一亩地需要300斤,一个劳动力一天就能施肥完毕,而如果用有机肥,由于肥力较低,一亩地需要2吨,不但花费大,用工成本也会增加,但种出来的草莓口感更好。此外,每亩产量还需控制在2500公斤到3000公斤,才能保证每个草莓的品质。
朱龙舟表示,协会已经召集生产代表、农业技术部门负责人、经销商等多方面,从种植成本、品种品质等多方面对地产草莓分级定价,给出不同的指导价,旨在让市民明明白白消费。并在和相关主管部门沟通协调后,向公众公布。
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