滇中地区林下经济渐显规模化西畴瑞香

滇中地区林下经济渐显规模化

1月16日消息：近日，在瑞丽召开的云南省林下经济工作会上，副省长孔垂柱指出，全省各地依托当地资源和气候优势，逐步形成了林、农、牧等资源共享、优势互补、循环发展的立体复合种养模式，林下经济发展实现了由小打小闹、自生自灭向政策扶持、产业经营的转变。

作为云南腹地的滇中地区，在发展林下经济方面同样经历了从小打小闹到规模化发展的历程：从单打独斗的个体户发展到产值近千万的合作社，从挑担子的“鸡贩子”变身为产值上亿企业的老总，类似的情况在不断出现，林下经济也促进滇中绿色产业的迅速崛起。

依托山林做特色

不少到过农博会的昆明市民对安宁市双赢养鸡专业合作社的绿壳鸡蛋并不陌生，但很多人却并不知道，6元一个绿壳鸡蛋来自一片片山林。

“看似荒芜的山林实际上是养鸡的最好所在，不同的果树挂满了果子，树下一群群野鸡在相互追逐着，这个画面让我沉醉其中。”今年40岁的社长刘增已经有近20年的养鸡经历，但发展山林养殖却是从2006年开始的。

2006年，他到河南郑州参加家禽交易会，见到了一种野鸡，鸡蛋是绿色的。“这种鸡普遍是放养，且饲料中添加有机锌和有机硒，通过禽类的生理机能将这些微量元素转移到蛋中。销路应该会很好。现在我在昆明有两个销售点，一个在金格百货，一个在长水机场”刘增说。

经过几年的发展，合作社从成立时的6户已发展到如今的104户。目前，整个合作社的规模已达到10多万只，一年可产蛋80万枚，仅此一项的产值就接近500万元。“加上其他收益，一年的产值在800多万元”，刘增说。

看好山林的并不止刘增一个，另一家知名龙头企业，昆明华曦牧业集团有限公司的发展历程同样少不了山林的影子。

“虽然我们现在拥有全自动化养殖、标准化养殖、生态放养、有机养殖等多种模式，但有机养殖始终是我们坚持的重点。”从当年挑担子的“鸡贩子”变身为产值上亿企业的老总的马迅，早在2000年就已搭建起550亩的养殖基地，规划了50亩生态山林(森林覆盖率达98%)，饲养有机蛋鸡，鸡舍内每平方米仅养4只鸡，室外每只鸡的活动空间则达到4.8平方米，这为后来获得欧盟有机食品认证埋下了伏笔。

堪称全球食品认证体系中最苛刻的欧盟的有机食品认证，标准多达354项，在认证过程中，林下养殖成为华曦有力的砝码。

依托龙头创品牌

除了养殖业，作为云南的优势产业，食用菌近年来在滇中地区也有着显著的发展，而这与龙头企业的带动密切相关。

“2012年上半年，全市上规模发展的人工食用菌企业有7家，带动农户918户，从业人员近2000人，种植品种12个，种植面积89万平方米，总产值超过1亿元，农民收入5000余万元。”楚雄市特色产业局局长金永寿说，在锦翔、森桂、薪源、林鑫等人工食用菌龙头企业及楚雄新型农民创业园等基地的示范辐射带动下，楚雄全市人工食用菌产业呈迅猛发展的好势头。目前，金针菇、香菇已走出家门，抢占深圳市场；薪源公司工厂化栽培的杏孢菇填补了云南省无杏孢菇栽培的空白。

此外，为提高产品的科技含量和附加值，创出自己的品牌，走精深加工之路，形成产业链，楚雄市正着手规划建设的特色产业园区。目前，已有锦翔、森桂、薪源、林鑫、昌谊等5家人工食用菌企业入驻，建成了5类不同品种模式的人工食用菌种植示范基地，

不仅食用菌资源丰富的楚雄在在产业发展方面形成了龙头企业带动的示范效应，资源相对匮乏的昆明同样有发展较好的龙头企业。位于经开区的昆明恒沅食品工业有限公司，主要从事野生食用菌的生产加工成功开拓了欧洲市场，主要销往意大利、德国、法国、奥地利等国家，建立了稳定的销售渠道。

“我们的原料基地分布在楚雄、大理、丽江、香格里拉等我省边远山区县及少数民族县，对于山区农民的增收具有重要的推动作用，每年能直接带动采收农户约为3万户，达12万人，增加这些地方山区农民收入6000余万元。”恒沅食品相关负责人表示，由于国家对长江上游的森林实行禁伐，在一定程度上影响了山区群众的收入，发展野生食用菌产业是森林禁伐后增加农民收入的一项重要措施，不仅对扶贫开发具有重要的现实意义，而且对确保农民收入的持续增长将起到重要的支撑作用。

滇中的优势在产业

虽然滇中地区在种养殖和食用菌方面发展态势良好，但在全省范围内却并不是优势产业。记者近日从省林业厅了解到，在2012年云南林下经济500亿元的产值中，滇中所占的比例并不算高。

“相对于德宏、版纳等地，滇中在资源方面并不占优势，应依托一体化进程尽快出台这方面的区域性规划，在物流、信息、加工、贸易以及专业市场建设等方面做好文章。”省林业厅相关工作人员说，高端市场或是今后滇中林下经济的发展方向。

日前召开云南省林下经济工作会提出，力争到2015年，全省林下经济发展利用林地面积达到8000万亩以上，林下经济年产值达800亿元以上；到2020年，全省林下经济发展利用林地面积发展并巩固在1亿亩以上，林下经济年产值达1500亿元以上、占林业总产值的比重达75%以上，林农林下经济人均收入达3000元以上，把林下经济产业建设成促进生态保护、农民增收、社会发展的重要产业。

“在这一目标下，滇中地区更应把自身的区位优势和其他州市的资源优势结合起来，重点放在林下产品采集加工方面。”上述工作人员表示，滇中地区应重点培育扶持一批发展潜力大、辐射带动能力强的龙头企业和林下经济专业合作组织，以此推动全省林下经济的进一步发展。

省林业厅的数据显示，目前云南公益林面积为18810.5万亩，占全省森林总面积的50.2%，在此背景下，林下经济将是全省林业经济的一个重要方向，因此对于滇中地区而言，明确定位，尽快出台林下经济的区域性专项规划显得尤为迫切。

新闻助读

林下经济 主要是指以林地资源和森林生态环境为依托，发展起来的林下种植业、养殖业、采集业和森林旅游业，既包括林下产业，也包括林中产业，还包括林上产业。

林下经济是在集体林权制度改革后，集体林地承包到户，农民充分利用林地，实现不砍树也能致富，科学经营林地，而在农业生产领域涌现的新生事物。它是充分利用林下土地资源和林荫优势从事林下种植、养殖等立体复合生产经营，从而使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。

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